Ingredientes:
·
2
tazas zanahoria ralladas
·
50
grs pasas
·
80-90
grs nueces
·
200
grs azúcar
·
195
de azúcar rubia
·
100
grs ricota
·
3
huevos
·
25
ml aceite
·
280
grs harina
·
2
ctas polvo para hornear
·
2
ctas bicarbonato
·
2
ctas canela
·
1
cta sal
·
1/2
cta nuez moscada
Preparación:
1. Precalentamos el horno a 180 c y un
molde de 25 cm lo untamos con manteca y harina
2. Foto del paso 1 de la receta Pastel
de Zanahoria muy fácil y deli
3. Batimos en batidora media los
azúcares el aceite y el queso ricota hasta que se mezcle bien
4. Foto del paso 2 de la receta Pastel
de Zanahoria muy fácil y deli
5. Vamos agregando de a uno los huevos
siempre batiendo
6. Foto del paso 3 de la receta Pastel
de Zanahoria muy fácil y deli
7. Cernimos la harina polvo bicarbonato
canela y nuez moscada y mezclamos
8. Foto del paso 4 de la receta Pastel
de Zanahoria muy fácil y deli
9. Sacamos más o menos 2 cucharadas de
la mezcla de harina para mezclara con las pasa
10.Foto del paso 5 de la receta Pastel
de Zanahoria muy fácil y deli
11. Mezclamos de apoco la mezcla de
harina al batido
12. Foto del paso 6 de la receta Pastel
de Zanahoria muy fácil y deli
13. Incorporamos las pasas y las nueces
zanahorias ralladas y mezclamos bien
14. Foto del paso 7 de la receta Pastel
de Zanahoria muy fácil y deli
15. Lo colocamos en el molde y lo
llevamos al horno más o menos 1 hora o ver pinchando con un palito que salga
limpio
16. Foto del paso 8 de la receta Pastel
de Zanahoria muy fácil y deli
17. Dejamos 10 minutos dentro del molde
18.Damos vuelta sobre una rejilla y
retirar el molde y dejamos que se enfríe por completo
19. Foto del paso 10 de la receta Pastel
de Zanahoria muy fácil y deli
20. Si
quieres la decoras
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